Crema anticellulite 2017

Fase A

Acqua 61.5

Carbopol ultrez 20 0,5

Xantan gum 0,5

Glicerina  4

Caffeina  1,5

Allantoina 0,35

Fase B

Ethylexyl stearate 2

Gc Pgl oil - Hexyldecanol (and) Hexyldecyl Laurate 2

Caprilic capric trigliceride 2

Olio di dattero 2

Burro  di cacao 1

Tocoferolo 1

Coeur de creme 5

Alcool cetilstearilico 1

Fase c

Proteine del grano 0,5

Pantenolo 1

Sodio ialuronato gel 5

Aloe vera gel 5

Lecitina liquida 2 ( Lecitina al 50% in olio Homemade)

E.G. di centella 1

E.G. te verde 1

E.G. edera 1

E.G. fucus 1
E.G: di arancio amaro 1

E.G. di ippocastano 1

E.G. equiseto 1

Cosgard 0,6

Oli essenziali di cipresso, limone, rosmarino, arancio amaro, zenzero, pepe nero pepe rosa1 g

Liposomi di escina 1

pH 5.5

Gelato alla Nocciola, Pistacchio e Mandorla

 

Nocciola, Pistacchio, noce, mandorla. 2025

Latte fresco intero 600 g

Farina di semi di carrube 5 g o 4 di Gelimix* 

Destrosio  85 g 

Latte magro in polvere 40 g

Zucchero   105 g

Panna fresca 35% grassi 50 g

Pasta di frutta secca 90 g ( Nocciola, pistacchio, mandorla, noce, arachidi)

-- Pesare tutti gli ingredienti in polvere in una caraffa adatta al microonde.

-- Aggiungere 200 g di latte, scaldare a 60 gradi e frullare Aggiungere il restante latte e la panna freddi, in modo da raffreddare la miscela. Aggiungere la pasta di frutta secca prescelta.

-- Porre in frigorifero per almeno 4 ore o tutta la notte per permettere una ottimale idratazione delle polveri e del gelificante.

-- Trascorso tale periodo rifrullare o mescolare bene con un cucchiaio e porre in gelatiera a mantecare, avendo cura di riempire 2/3 max della capienza della gelatiera.

 

Se non avete la gelatiera mettete in una vaschetta la miscela e mescolatela mentre gela. Tipo dopo mezz'ora e poi ogni 10 minuti.
Vi consiglio però, se amate i gelati, di comprare la gelatiera autorefrigerante. Un investimento ottimo. Slurp!