Tartare di scottona LIDL
Dopo aver assaggiato quella al Tartufo ho provato anche questa "normale".
Ovvio che non è e non può essere come una tartare appena tagliata al coltello di un ristorante degno di questo nome, ma visto la facile reperibilità, il prezzo e gli ingredienti dove solo l'85% è carne devo dire che male non sa. E' un pelo troppo dolce perchè oltre agli antiossidanti acidi per la conservazione hanno inserito anche degli zuccheri, sempre a scopo conservativo. Diciamo che se è anche scontata perchè in offerta o in scadenza ve la consiglio. Provatela.
Fa diventare un futile e veloce pasto un pasto chic. In filo di olio buono, un pizzico di pepe bianco, del sedano o altra verdurina al fianco et voilà.
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