Sospensione al 5% di magnesio alluminio silicato
Magnesio Alluminio Silicato
Ora veniamo alla preparazione molto veloce e semplice, nonostante tutte le letture che ci spaventano un pò. O è fortuna o viene a tutte, non saprei. Io l'ho fatta già 3 volte così. Mentre la prima volta ho fatto come istruzioni classiche a bagnomaria a temperatura costante mentre frulli a lungo.
Adesso io scaldo l'acqua al microonde facendola appena bollire poi verso a pioggia l'il Mg Al Si mentre frullo col minifrullino di aromazone nella foto per un pò di minuti e poi qualche altra volta mentre si raffredda.
Poi aggiungo il conservante ed imbottiglio in una boccetta a bocca larga o vasetto.
Ecco la formula:
Mg Al Si 5
Acqua 94.4
Cosgard 9010 0,6
pH misurato 6.5
Si usa poi nelle preparazioni in dose da 5 a 10 % circa in base al risultato da ottenere, agli altri ingredienti e alle vostre necessità.
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